Rucola Ruca (Eruca sativa Mill.)
Rucola ist einfach anzubauen und gesund. Der Geschmack ist angenehm und lässt sich als pfefferig-bitter beschreiben. Er wächst schnell, die erste Ernte ist ca. 4-6 Wochen nach der Aussaat möglich. Insgesamt kann er bis zu dreimal geschnitten werden. Um durchlaufend Rucola zu ernten, sollte alle drei Wochen neu ausgesät werden. Das Anbauen auf der Fensterbank ist auch möglich.
Das von uns verwendete und zum Tausch bereitgestellte Saatgut ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Das Saatgut ist samenfest. Das heißt, die Samen lassen sich ernten und erneut aussäen.
Saatentiefe:
1 cm
Pflanzabstand:
1-2 cm
Reihenabstand:
25-30 cm
Wasserbedarf:
hoch
Düngen:
Mittelzehrer
Standort:
sonnig bis halbschattig, Boden nährstoffreich
Gute Nachbarn:
Gurken und Salate
Schlechte Nachbarn:
Radieschen
Pflanzung Freiland:
April bis September
Ernte:
Juni bis Oktober